Apabila anda menggunakan pengisar kelajuan tinggi di rumah, anda mendapat lima kegunaan utama. Ini adalah smoothies, butters kacang, sup, dips dan sos, dan batters atau doh. Pengisar bersaiz penuh dengan bilah yang kuat boleh melakukan banyak perkara. Ia boleh menggabungkan buah beku dan mencampur batter tebal. Ramai orang seperti pengisar berkelajuan tinggi kerana mereka boleh menggabungkan, puri, mengisar, dan juga makanan panas. Ini bermakna anda tidak memerlukan banyak alat dapur lain. Kajian menunjukkan orang seperti pengisar ini untuk menjaga nutrien dan membuat makanan dengan cepat. Lihat bagaimana pengisar bersaiz penuh dapat membantu rutin harian anda:
| Kegunaan teratas untuk pengisar berkelajuan tinggi anda bahan |
| Smoothies |
| Butters kacang |
| Sup |
| Dips & sos |
| Batters & Doughs |
Takeaways utama
Pengadun kelajuan tinggi membantu anda membuat smoothies, butters kacang, sup, dips, dan pemukul cepat dan mudah. Mereka menjimatkan masa dan bekerja di dapur.
Jika anda menggunakan pratetap dan mengikuti petua pengadunan mudah, anda mendapat tekstur dan perisa yang hebat setiap kali. Anda tidak perlu meneka apa yang perlu dilakukan.
Anda boleh membuat sup panas di dalam pengisar tanpa menggunakan dapur. Sentiasa gunakan tudung yang dibuang dan jangan isi terlalu banyak untuk tetap selamat.
Pengisar kelajuan tinggi mudah dibersihkan dengan air sabun yang hangat dan campuran pendek. Ini membantu mereka bertahan lebih lama dan berfungsi dengan baik.
Pilih pengisar yang sepadan dengan anggaran anda dan apa yang anda perlukan. Cari kuasa yang baik, bilah yang kuat, dan ciri -ciri yang berguna seperti pratetap dan kawalan kelajuan.
Smoothies
Terbaik untuk smoothies
Anda boleh membuat smoothie terbaik di rumah dengan pengisar kelajuan tinggi . Pengadun ini mempunyai motor yang kuat dan bilah tajam. Mereka menggabungkan buah -buahan, sayur -sayuran, dan juga kacang ke dalam minuman yang licin dan berkrim. Ramai orang memilih pengisar berkelajuan tinggi kerana mereka mahu yang terbaik untuk smoothies. Anda boleh menggabungkan buah beku, sayur -sayuran berdaun, dan biji tanpa benjolan. Pratetap smoothie pada banyak pengisar membantu anda mendapatkan tekstur yang betul setiap kali. Anda hanya menekan butang, dan pengisar melakukan kerja. Sesetengah pengisar juga mempunyai pratetap lain, seperti ujian margarita beku, yang memeriksa jika pengisar anda boleh menghancurkan ais dan buah beku untuk minuman tebal, sejuk.
Pengisar kelajuan tinggi boleh memecahkan lebih banyak sel tumbuhan daripada pengisar standard. Ini bermakna smoothie anda mungkin mempunyai tekstur yang lebih lancar dan mungkin membuat beberapa nutrien lebih mudah dicerna. Anda boleh menambah makanan yang sihat seperti kale, bayam, atau juga kembang kol. Pengisar akan mencampurkannya dengan baik sehingga anda tidak akan merasai perbezaannya. Ramai orang menggunakan pratetap smoothie untuk mangkuk smoothie, yang lebih tebal dan boleh dimakan dengan sudu.
Petua
Anda boleh menjadikan smoothie anda lebih baik dengan beberapa petua mudah:
Mulakan dengan pepejal yang lebih ringan, seperti sayur -sayuran berdaun atau herba.
Tambah item yang lebih berat seterusnya, seperti buah beku atau sayur -sayuran.
Tuangkan cecair anda yang terakhir. Ini membantu bilah bergerak dan menggabungkan semuanya dengan baik.
Potong buah -buahan besar atau sayur -sayuran ke dalam kepingan yang lebih kecil. Ini menjadikan campuran lebih cepat dan licin.
Gunakan buah beku untuk menjadikan smoothie anda sejuk dan berkrim.
Cuba ujian margarita beku untuk melihat sama ada pengisar anda boleh mengendalikan bahan -bahan ais dan beku.
Petua: Campurkan selama kira -kira satu minit. Ini membuatkan smoothie anda daripada terlalu panas atau berbuih.
Berikut adalah jadual bahan smoothie biasa:
| kategori bahan |
- |
| Buah -buahan |
Pisang, strawberi, blueberry, mangga, pic, nanas, labu |
| Sayur -sayuran |
Kembang kol, kale, bayam, lobak merah, zucchini, arugula |
| Lemak |
Alpukat, kacang, butters kacang, biji rami, biji chia, mentega |
| Cecair |
Air, air kelapa, jus, susu badam, susu nasi, kopi, teh |
| Tambahan |
Oat, madu, agave, rempah, matcha, pudina, serbuk koko, tarikh |
Anda boleh menggunakan pratetap smoothie untuk pengadunan cepat dan mudah. Pengadun kelajuan tinggi membuat pembersihan mudah, jadi anda boleh menikmati smoothie anda setiap hari.
Butters kacang
Bagaimana
Anda boleh membuat mentega kacang segar di rumah menggunakan pengisar kelajuan tinggi . Mulakan dengan memilih kacang kegemaran anda. Kacang panggang, seperti badam panggang atau kacang tanah, campuran lebih mudah dan sering tidak memerlukan minyak tambahan. Jika anda menggunakan badam mentah, anda mungkin perlu menambah sedikit minyak untuk mendapatkan tekstur berkrim. Letakkan kacang dalam pengisar anda. Campurkan selama kira -kira satu minit untuk memecahkannya ke dalam kepingan kecil. Berhenti dan mengikis sisi. Campurkan lagi untuk satu lagi hingga dua minit. Jika campuran kelihatan kering, tambah sedikit minyak. Kebanyakan butters kacang hanya mengambil masa 2-3 minit untuk mencapai konsistensi yang lancar dan tersebar.
Pengadun berkelajuan tinggi , seperti Vitamix Propel 510 atau Ninja Foodi Power Nutri Duo, buat butters kacang yang berkrim dan licin. Ramai orang mengatakan teksturnya lebih baik daripada butters kacang yang dibeli. Anda mendapat penyebaran segar dan semulajadi tanpa tambahan gula atau pengawet. Sesetengah pengisar mempunyai tetapan khas untuk spread, menjadikan proses lebih mudah.
Petua: Biarkan pengisar anda berehat jika ia menjadi hangat. Ini membantu melindungi motor dan menyimpan mentega kacang anda segar.
Variasi
Anda boleh menggunakan banyak jenis kacang untuk membuat mentega kacang. Pilihan popular termasuk kacang tanah, badam, mete, hazelnut, dan pecan. Kacang, kacang macadamia, dan pecan mempunyai lebih banyak minyak semula jadi, jadi mereka menggabungkan mentega dengan cepat. Badam dan mentega mungkin memerlukan pemanggang atau sedikit minyak untuk kemasan berkrim. Cuba mencampurkan kacang yang berbeza untuk rasa baru. Sebagai contoh, tambahkan kacang ke mentega badam untuk membantu ia menggabungkan lebih baik.
Berikut adalah jadual pilihan mentega kacang biasa:
| bahan biasa |
kacang |
jenis |
| Kacang tanah |
Tidak |
Sangat lancar |
| Badam |
Kadang -kadang |
Berkrim |
| Cashews |
Tidak |
Sutera |
| Hazelnuts |
Kadang -kadang |
Kaya |
| Pecan |
Tidak |
Lembut |
Anda juga boleh menambah tambahan seperti madu, kayu manis, atau serbuk koko untuk sentuhan khas. Pasangan mentega kacang buatan sendiri dengan roti bakar, buah, atau bahkan dalam smoothies. Cuba menggabungkan sudu ke dalam susu badam krim anda untuk meningkatkan protein dan rasa tambahan.
Sup
Sumber Imej: Pexels
Pengadun kelajuan tinggi boleh menjadikan bahan -bahan segar menjadi sup panas dan berkrim dalam beberapa minit sahaja. Anda tidak memerlukan dapur atau periuk. Anda hanya menambah sayur -sayuran, sup, dan perasa anda kepada pengisar. Motor yang kuat dan bilah tajam membuat vorteks yang menggabungkan dan memanaskan sup anda pada masa yang sama. Ini berlaku kerana bilah berputar begitu cepat sehingga mereka menghasilkan geseran, meningkatkan suhu sup anda kepada kira -kira 170 ° F hingga 180 ° F. Jenama seperti Vitamix dan Blendtec boleh membuat sup panas dari bahan -bahan sejuk menggunakan kaedah ini. Anda mendapat mangkuk sup yang mengukus, bersedia untuk makan, dengan pembersihan yang sangat sedikit.
Campuran panas
Anda boleh membuat banyak jenis sup dalam pengisar kelajuan tinggi. Salah satu yang paling popular ialah sup pengisar tortilla. Resipi ini mengambil masa kurang dari sepuluh minit dan tidak memerlukan masakan dapur. Anda menggabungkan bahan -bahan segar, kemudian tuangkan sup panas terus ke dalam mangkuk anda. Ramai orang suka sup ini kerana mudah, beraroma, dan anda boleh menambah topping kegemaran anda.
Sup kegemaran lain yang boleh anda buat termasuk:
Sup lentil vegan - hangat dan penuh protein tumbuhan.
Sup tomato kacang putih - berkrim tanpa tenusu.
Sup kembang kembang api panggang - Nutty dan kaya dengan rasa.
Sup keju vegan brokoli-berkrim dan cheesy, tetapi bebas tenusu.
Sup squash butternut panggang - manis dan sempurna untuk musim gugur.
Sup gnocchi tomato berkrim - selesa dan mengisi.
Petua: Cuba menggabungkan sayur -sayuran panggang untuk rasa tambahan dan tekstur sutera.
Berikut adalah pandangan cepat pada beberapa sup pengisar yang popular:
| minyak |
yang |
diperlukan |
| Tortilla Blender Sup |
Tomato, lada, rempah -rempah |
Berkrim |
| Sup lentil vegan |
Lentil, kentang, wortel |
Hebat |
| Sup kembang kembang api panggang |
Kembang kol, bawang putih, krim vegan |
Sutera |
| Sup tomato kacang putih |
Kacang putih, tomato, herba |
Licin |
Keselamatan
Apabila anda menggabungkan cecair panas, perkara keselamatan. Sentiasa gunakan tudung yang dilengkapi dengan pengisar anda. Ini membolehkan stim melarikan diri dan menghalang tekanan daripada membina. Jangan sekali -kali mengisi balang pengisar melepasi garis pengisian maksimum. Sup panas berkembang dan boleh tumpah jika balang terlalu penuh.
Kebanyakan pengisar kelajuan tinggi mempunyai balang yang diperbuat daripada plastik bebas BPA, kaca, atau keluli tahan karat. Bahan -bahan ini mengendalikan suhu tinggi dengan selamat. Jangan menggabungkan cecair lebih panas daripada 180 ° F. Jika bahan -bahan anda sangat panas, biarkan mereka sejuk sedikit sebelum menggabungkan. Ini menjadikan anda selamat dan melindungi pengisar anda.
Nota: Mula menggabungkan pada kelajuan yang rendah, kemudian meningkat perlahan -lahan. Ini membantu mencegah percikan dan menjaga dapur anda bersih.
Dips & sos
Berpakaian
Anda boleh membuat pakaian segar dalam beberapa saat dengan pengisar kelajuan tinggi. Motor yang kuat dan bilah tajam menggabungkan minyak, cuka, dan herba ke dalam campuran yang licin dan berkrim. Anda mendapat pakaian yang melapisi salad anda secara merata. Pembalut yang dibeli di kedai sering mempunyai gula dan pengawet tambahan. Apabila anda membuat sendiri, anda mengawal setiap bahan.
Cuba langkah mudah ini untuk vinaigrette asas:
Masukkan minyak zaitun, cuka, mustard, dan secubit garam ke pengisar.
Campurkan selama 10-20 saat sehingga campuran kelihatan berkrim.
Rasa dan laraskan dengan lebih banyak herba atau rempah -rempah.
Anda juga boleh membuat pakaian berkrim seperti Ranch atau Caesar. Hanya tambah yogurt, bawang putih, dan herba segar. Pengisar mencipta tekstur yang tebal dan licin yang sukar diperoleh dengan tangan. Ramai orang menggunakan fungsi pratetap untuk pembalut, yang membantu anda mendapatkan hasil yang sama setiap kali.
Petua: Gunakan pengisar anda untuk membuat pakaian yang cukup sepanjang minggu. Simpan di dalam balang di dalam peti sejuk untuk makanan yang mudah.
Salsas
Salsas rasa terbaik apabila mereka segar. Pengisar kelajuan tinggi membolehkan anda membuat salsas chunky atau licin dalam beberapa minit. Anda boleh menggabungkan tomato, bawang, lada, dan ketumbar untuk salsa klasik. Sekiranya anda mahukan tekstur chunkier, nadi pengisar beberapa kali dan bukannya menggabungkan tinggi.
Berikut adalah jadual dips dan sos popular yang boleh anda buat di rumah:
| tekstur |
sup |
Nama |
bahan |
| Ketam cheesy dip |
35 minit |
8 |
Mudah |
| Artichoke Dip |
24 minit |
16 |
Mudah |
| Dip keju gaya pub |
35 minit |
10 |
Mudah |
| Dip ayam kerbau lambat |
2h 5 minit |
10 |
Mudah |
| Chunky Salsa |
5 minit |
10 |
Mudah |
| Sos Bolognese yang dimasak dengan perlahan |
4h 30 minit |
10 |
Mudah |
| Ketchup buatan sendiri |
N/a |
N/a |
N/a |
Anda juga boleh membuat hummus, guacamole, dan juga saus tomat. Pengisar memberikan anda lancar, berkrim setiap kali. Pengadun tangan bekerja untuk kelompok kecil, tetapi mereka tidak membuat dips lancar sebagai pengisar kelajuan tinggi. Anda mendapat hasil yang lebih baik dengan usaha yang kurang.
Nota: Pengadun berkelajuan tinggi mengendalikan bahan -bahan yang sukar dan kelompok besar. Anda boleh membuat cukup untuk pesta atau hanya makanan ringan untuk diri sendiri.
Batters & Doughs
Pancake
Anda boleh membuat adunan pancake dengan cepat dengan pengisar kelajuan tinggi. Masukkan oat, telur, susu, dan sedikit serbuk penaik. Campurkan tinggi selama kira -kira 40 saat. Pengisar memecah oat dan mencampurkan segala -galanya sehingga licin. Anda mendapat tebal, bahkan adunan yang mencurahkan dengan mudah ke griddle anda.
Biarkan adunan berehat pada suhu bilik selama 30 hingga 60 minit. Langkah ini membantu adunan menebal dan meningkatkan tekstur. Resting juga membolehkan serbuk penaik bertindak balas dengan bahan-bahan berasid, seperti susu mentega atau cuka yang dilapisi. Reaksi ini mencipta gelembung yang membantu penkek anda meningkat dan menjadi lembut.
Petua: Gunakan pengisar kelajuan tinggi untuk mencampurkan semua bahan basah dan kering anda bersama -sama. Anda akan mendapat adunan yang lancar tanpa benjolan.
Pengisar kelajuan tinggi menggabungkan bahan -bahan yang lebih merata daripada pukul. Anda mendapat pancake yang memasak cahaya dan lembut setiap kali. Adunan yang licin juga memudahkan untuk menambah tambahan seperti blueberries atau cip coklat.
Baking
Anda boleh menggunakan pengisar kelajuan tinggi untuk beberapa pemangkin baking, seperti muffin atau roti cepat. Pengisar mencipta campuran seragam, yang membantu barang -barang bakar anda meningkat secara merata. Walau bagaimanapun, pengadun berkelajuan tinggi berputar dengan cepat. Kelajuan ini boleh menambah terlalu banyak udara ke adunan, yang boleh menjejaskan tekstur akhir.
Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diingat semasa menggunakan pengisar berkelajuan tinggi untuk membakar:
Pengadun berfungsi dengan baik untuk pemukul nipis, seperti crepes atau muffin.
Adunan tebal, seperti roti atau adunan pizza, memerlukan menguli. Pengisar kelajuan tinggi tidak direka untuk pekerjaan ini.
Terlalu banyak campuran boleh menyebabkan gumpalan jika bahan -bahan kering tidak dicampur dengan baik.
| utama |
Tekstur |
| Adunan pancake |
Doh roti |
| Adunan muffin |
Doh pizza |
| Crepe adunan |
Dough cookie |
Nota: Untuk hasil terbaik, gunakan pengisar anda untuk pemukul yang perlu lancar dan boleh dituangkan. Gunakan pengadun atau tangan anda untuk doh yang memerlukan menguli.
Ciri Pengisar Kelajuan Tinggi
Kuasa & Prestasi
Apabila anda memilih pengisar berkelajuan tinggi , anda mahu kuasa yang kuat dan hasil yang boleh dipercayai. Kebanyakan pengisar berkuasa tinggi untuk kegunaan rumah mempunyai motor yang berkisar antara 1,000 hingga 1,800 watt. Sesetengah pengisar peribadi, seperti Nutribullet, menggunakan 900 watt tetapi masih memberikan hasil yang mengagumkan. Kelajuan pengisar ini boleh mencapai sehingga 30,000 rpm dalam mod turbo. Prestasi yang kuat ini membolehkan anda menggabungkan bahan -bahan yang sukar, seperti buah beku atau kacang, dengan mudah. Anda juga boleh mencari model yang terbaik untuk menghancurkan ais, menjadikannya sempurna untuk smoothies dan minuman beku.
| Nama |
Resipi |
| Watt |
900-1,800 watt |
| Julat RPM |
1,500-30,000 rpm |
Perkara ketahanan bilah juga. Jenama seperti Vitamix dan Blendtec menggunakan tebal, bilah tumpul dan pangkalan logam. Bahagian ini bertahan lebih lama dan terus mengadun lancar selama bertahun -tahun. Pengadun Ninja menggunakan bilah tajam, tetapi mereka boleh membosankan lebih cepat dan mempunyai jaminan yang lebih pendek. Sekiranya anda mahukan pengisar yang berprestasi tinggi, cari satu dengan motor yang kuat, bilah tahan lama, dan balang yang kukuh.
Pratetap & kawalan
Pengadun berkelajuan tinggi menonjol kerana pratetap yang mudah digunakan. Pratetap adalah program automatik yang mengendalikan tugas seperti smoothies, sup, butters kacang, dan dips. Anda menekan butang, dan pengisar menjalankan kelajuan dan masa yang betul untuk setiap resipi. Pengisar terbaik dengan pratetap memberikan anda hasil yang konsisten setiap kali. Ramai model menawarkan sehingga sepuluh pratetap, jadi anda boleh membuat segala -galanya dari sup panas hingga pencuci mulut beku tanpa meneka.
Anda juga mendapat kawalan kelajuan berubah dan pilihan nadi. Ciri -ciri ini membolehkan anda menyesuaikan tekstur campuran anda. Sesetengah pengisar termasuk alat tamper terbina dalam, yang membantu menggerakkan campuran tebal ke arah bilah berkelajuan tinggi. Ini menjadikan butang kacang campuran atau batter tebal lebih mudah.
Petua: Pratetap menjimatkan masa dan membantu anda mengelakkan resipi anda.
Apabila anda membandingkan pengisar kelajuan tinggi ke pemproses makanan, anda melihat beberapa perbezaan. Pengadun berkelajuan tinggi berfungsi dengan baik untuk resipi cecair dan tekstur yang lancar. Pemproses makanan mengendalikan pencincang, mengiris, dan doh lebih baik. Jika anda mahukan pengisar terbaik dengan pratetap untuk minuman, sup, dan sos, pengisar kelajuan tinggi adalah pilihan yang tepat.
Jenama popular seperti Vitamix, Blendtec, dan Ninja menawarkan pelbagai pengisar berkelajuan tinggi. Model Vitamix dan Blendtec dilengkapi dengan jaminan panjang dan bahagian yang kuat. Pengadun Ninja adalah berpatutan dan mempunyai banyak pratetap, tetapi mungkin tidak bertahan lama. Pilih ciri -ciri yang sesuai dengan dapur dan gaya memasak anda.
Pilihan pengisar terbaik
Apabila anda mencari pengisar terbaik untuk dapur anda, anda akan mendapat banyak pilihan pada titik harga yang berbeza. Sesetengah pengisar menawarkan ciri -ciri asas, sementara yang lain mempunyai tetapan maju dan motor yang lebih kuat. Anda sepadan dengan keperluan dan anggaran anda kepada model yang betul. Pengisar bersaiz penuh dapat membantu anda membuat smoothie, sup, dan banyak lagi. Pilihan keseluruhan terbaik bergantung pada seberapa kerap anda menggabungkan dan resipi apa yang anda ingin cuba.
Pengisar bajet terbaik
Jika anda mahukan pengisar bajet yang terbaik, fokus pada model yang memberi anda prestasi yang baik tanpa harga yang tinggi. Pengadun ini berfungsi dengan baik untuk tugas -tugas mudah seperti smoothies dan dips. Mereka mungkin mempunyai tetapan kelajuan yang lebih sedikit dan bilah asas, tetapi mereka masih mendapat pekerjaan yang dilakukan. Anda boleh mencari pengisar bersaiz penuh untuk di bawah $ 100 yang mengendalikan pengadunan harian.
Berikut adalah jadual pengisar mesra bajet yang popular:
| Masa |
Penyediaan |
Waktu |
Berkhidmat |
| Kawalan Ketepatan Calphalon 50 oz |
Di bawah $ 100 |
Padat, bagus untuk smoothie dan margaritas |
3-5 tahun |
| Cuisinart SPB-650 1 hp |
Sekitar $ 130 |
Terbaik untuk smoothie, kawalan mudah |
3-5 tahun |
Pengadun bajet seperti Hamilton Beach atau Magic Bullet juga menawarkan nilai yang baik. Mereka mungkin tidak bercampur dengan lancar sebagai pengisar keseluruhan yang terbaik atau terbaik, tetapi mereka mudah digunakan dan berpatutan. Anda mungkin melihat beberapa ketulan dalam campuran tebal, tetapi untuk kebanyakan tukang masak rumah, model ini berfungsi dengan baik.
Petua: Pilih pengisar bajet terbaik dengan balang yang kukuh dan jaminan sekurang -kurangnya tiga tahun.
Pengisar harga pertengahan terbaik
Pengisar harga pertengahan terbaik memberi anda lebih banyak kuasa dan ciri-ciri daripada model bajet. Pengadun ini sering termasuk pratetap untuk smoothies, sup, dan menghancurkan ais. Anda mendapat campuran yang lebih lancar dan lebih banyak kawalan ke atas kelajuan. Ramai orang mendapati bahawa pengisar harga pertengahan terbaik adalah pilihan keseluruhan terbaik untuk kegunaan harian.
Semak pengisar harga pertengahan tertinggi ini:
| Tahap |
Kemahiran |
Terbaik |
Batter |
| Breville segar & marah |
$ 160- $ 200 |
Pratetap berkuasa tinggi, bersih, penutup mudah |
3 tahun |
| Calphalon Auto Speed 68 oz |
Sekitar $ 130 |
Waranti 10 tahun, dail laju, pratetap smoothie |
10 tahun |
Anda akan melihat bahawa pengisar harga pertengahan terbaik sering mempunyai tetapan kelajuan dan reka bentuk bilah yang lebih baik daripada model bajet. Ciri -ciri ini membantu anda mendapatkan tekstur berkrim dalam campuran anda. Jika anda mahukan pengisar terbaik untuk kebanyakan resipi, model harga pertengahan adalah pilihan pintar.
Nota: Pengisar berbelanja terbaik, seperti Vitamix atau Blendtec, menawarkan lebih banyak kuasa dan ketahanan, tetapi pengisar harga pertengahan terbaik memenuhi kebanyakan keperluan rumah.
Anda boleh mencari pengisar terbaik untuk dapur anda dengan memikirkan resipi kegemaran anda dan berapa banyak yang anda ingin belanjakan. Pilihan keseluruhan terbaik adalah yang sesuai dengan gaya hidup anda dan membantu anda menikmati pengadunan setiap hari.
Petua cepat
Pembersihan
Menjaga pengisar kelajuan tinggi anda membantu ia bertahan lebih lama dan berfungsi dengan lebih baik. Anda boleh membersihkan pengisar anda dengan cepat selepas membuat smoothie atau sup. Kebanyakan pengeluar mencadangkan kaedah mudah ini:
Isi pitcher pengisar separuh dengan air suam.
Tambah setitik sabun pinggan mangkuk.
Selamatkan tudung dan jalankan pengisar pada tahap tinggi selama 30 saat.
Bilas dengan air bersih.
Elakkan meletakkan periuk di mesin basuh pinggan mangkuk. Mencuci tangan menyimpan kendi yang jelas dan menghalang kerosakan.
Sekiranya anda melihat bintik -bintik yang mendung atau noda yang degil, cuba merendam periuk dengan air panas dan pencuci pinggan mesin basuh pinggan mangkuk. Untuk sisa -sisa berminyak yang sukar dari butters kacang atau dips, gunakan berus botol atau spatula silikon panjang untuk menggosok bahagian dalam. Anda juga boleh menggunakan tampalan soda baking untuk menggosok, kemudian rendam dengan cuka dan air suam semalaman. Campurkan penyelesaian selama beberapa saat untuk membantu membersihkan periuk.
Persiapan
Persiapan yang baik menjadikan pengadunan lebih mudah dan memberi anda hasil yang lebih baik. Ramai pengguna lupa untuk memotong buah -buahan atau sayur -sayuran yang besar ke dalam kepingan yang lebih kecil. Ini boleh menjejaskan bilah atau menangkis motor. Sentiasa makanan keras sebelum menambahkannya kepada pengisar. Apabila membuat smoothie, tambah cecair terlebih dahulu, kemudian barangan lembut, dan akhirnya bahan beku atau keras. Pesanan ini membantu bilah bergerak dengan bebas dan menggabungkan semuanya dengan lancar.
Jangan overfill pengisar. Tinggal di bawah garis max-fill untuk mengelakkan tumpahan dan pengadunan yang tidak sekata.
Jika anda mahu smoothie tebal, gunakan buah beku, tetapi pastikan pengisar anda dapat mengendalikan ais. Jangan tuangkan cecair mendidih ke dalam periuk. Biarkan makanan panas sejuk sedikit sebelum menggabungkan untuk mengelakkan tekanan stim dan percikan.
Keselamatan
Anda harus sentiasa mengikuti petua keselamatan apabila menggunakan pengisar anda. Berikut adalah beberapa peraturan penting:
Mula menggabungkan pada kelajuan terendah dan meningkat perlahan -lahan.
Pastikan tudung itu dijamin dengan ketat sebelum menghidupkan pengisar.
Jangan sekali -kali meletakkan tangan atau perkakas di dalam periuk semasa pengisar dipasang.
Pakai apron atau oven mitts apabila menggabungkan makanan panas untuk melindungi diri anda dari percikan.
Selepas mengadun, matikan pengisar dan tunggu beberapa saat sebelum mengeluarkan tudung.
Potong makanan yang sesuai dengan mudah di dalam balang.
Jangan jalankan pengisar terlalu lama tanpa rehat untuk mengelakkan terlalu panas.
Sentiasa baca manual pengisar anda dan mengawasi pengguna muda. Tabiat yang selamat membantu anda menikmati setiap smoothie, sup, atau sos yang anda buat.
Pengisar kelajuan tinggi adalah kuat dan berguna di dapur. Anda boleh membuat smoothie untuk sarapan atau menggabungkan sup panas dengan cepat. Ia mudah untuk mencambuk butters kacang, dips, atau batters. Ramai orang suka menggunakannya untuk resipi seperti campuran Berry Sorbet atau Vegan Nacho Queso. Jenama teratas dikenali untuk bekerja dengan baik dan bertahan lama. Cuba buat perisa smoothie baru atau uji sos yang berbeza. Anda boleh berkongsi cara kegemaran anda untuk menggunakan pengisar anda atau memberi petua dalam komen!
Soalan Lazim
Bagaimana anda tahu jika pengisar anda adalah kelajuan tinggi?
Anda boleh menyemak watt dan rpm. Pengadun berkelajuan tinggi biasanya mempunyai 1,000 watt atau lebih dan boleh mencapai sehingga 30,000 rpm. Cari motor yang kuat dan bilah yang kukuh.
Bolehkah anda menghancurkan ais dengan pengisar berkelajuan tinggi?
Ya, anda boleh menghancurkan ais dengan mudah. Pengadun berkelajuan tinggi mempunyai motor yang kuat dan bilah tajam. Anda mendapat ais licin untuk minuman atau pencuci mulut. Sentiasa gunakan tetapan ais atau nadi untuk hasil terbaik.
Makanan apa yang tidak boleh anda masukkan ke dalam pengisar berkelajuan tinggi?
Elakkan campuran minyak panas, tulang, atau makanan yang sangat melekit seperti adunan tebal. Ini boleh merosakkan bilah atau motor. Sentiasa baca manual pengisar anda untuk senarai penuh makanan untuk dielakkan.
Bagaimana anda menghentikan pengisar anda daripada terlalu panas?
Anda harus menggabungkan dalam pecah pendek. Biarkan motor berehat di antara kelompok. Jika pengisar anda terasa panas, matikan dan cabut plag. Tunggu beberapa minit sebelum menggunakannya lagi.
Adakah anda perlu mengupas buah -buahan dan sayur -sayuran sebelum menggabungkan?
Anda tidak perlu mengupas kebanyakan buah -buahan dan sayur -sayuran. Pengisar boleh mengendalikan kulit dari epal, wortel, dan timun. Keluarkan kulit tebal, seperti yang terdapat pada nanas atau sitrus, untuk tekstur yang lebih baik.
