Langkah 1: Sediakan Campuran Telur
Dalam mangkuk adunan, satukan 2 biji telur, 38g gula dan 250ml susu. Kacau bahan sehingga sebati.
Langkah 2: Ayak Campuran
Gunakan penapis untuk menapis campuran, memastikan ia menjadi licin dan bebas daripada sebarang ketulan.
Langkah 3: Potong Prata Beku
Potong setiap prata beku kepada 4 bahagian.
Langkah 4: Bentuk Prata menjadi Kerang Tart
Ambil sekeping prata dan letakkan ke dalam bekas aluminium atau pemegang kek cawan. Gunakan garpu untuk mencucuk lubang pada prata. Sebarkan kepingan prata untuk membentuk anggaran bentuk kulit tart.
Langkah 5: Isi Kerang Tart
Isikan setiap kulit tart prata dengan adunan telur, pastikan ia diisi pada tahap yang sesuai. Berhati-hati untuk tidak melimpah untuk mengelakkan limpahan semasa memasak.
Langkah 6: Air Fry
Panaskan penggoreng udara pada suhu 160℃ (320°F). Letakkan kulit tart yang telah diisi ke dalam penggoreng udara dan masak selama lebih kurang 15 minit.
Langkah 7: Semak Golden Brown
Pantau tart semasa memasak dan keluarkannya dari penggoreng udara apabila ia bertukar menjadi perang keemasan.
Langkah 8: Hidangkan dan Nikmati
Biarkan tart telur yang digoreng sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Nikmati gabungan menarik kerak prata yang rangup dan isi telur berkrim.
Nota: Laraskan masa dan suhu memasak berdasarkan model penggoreng udara khusus anda, kerana ia mungkin berbeza-beza. Sentiasa perhatikan tart untuk mengelakkan terlalu masak.
KAEDAH
