Selamat datang ke satu lagi pengembaraan yang lazat di dapur, sesuai untuk musim cuti! Hari ini, kami menyelami dunia ayam utuh yang dipanggang sempurna dengan kelainan – kami menggunakan alat penggoreng udara untuk mencapai kulit keemasan yang rangup yang digemari semua orang. Resipi Air Fryer Roast Whole Chicken ini bukan sahaja mudah tetapi juga menjamin hasil yang berair dan berperisa, menjadikannya hidangan yang ideal untuk perhimpunan Krismas atau percutian anda. Mari mulakan!
BAHAN |  KAEDAH
|
1 (5 paun) ayam keseluruhan 8 tangkai rosemary segar, dibahagikan 4 tangkai sage segar 4 tangkai oregano segar 1 sudu kecil garam 1/2 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar 2 sudu besar mentega tanpa garam, dibahagikan
| Keringkan seluruh ayam, di dalam dan di luar, menggunakan tuala kertas. Keluarkan giblet, potong lemak berlebihan, dan buang.
Ikat bersama 4 tangkai setiap satu rosemary, sage dan oregano ke dalam ikatan herba yang kemas menggunakan tali dapur. Ketepikan untuk kegunaan kemudian.
Dalam mangkuk kecil, satukan garam dan lada sulah. Taburkan kira-kira 1-2 sudu teh campuran perasa di dalam rongga ayam. Letakkan berkas herba di dalam rongga.
Longgarkan perlahan-lahan kulit di atas payudara dan peha. Masukkan 1 sudu teh mentega dan 1 tangkai rosemary di bawah kulit setiap payudara dan paha. Gosok baki mentega ke seluruh kulit, dan sebarang mentega yang berlebihan boleh diletakkan di dalam rongga.
Taburkan baki adunan perasa rata ke atas keseluruhan ayam. Masukkan ayam ke dalam bakul air fryer, bahagian dada ke bawah.
Tetapkan penggoreng udara kepada 180 ℃ dan masak selama 45 minit. Balikkan ayam dengan berhati-hati menggunakan penyepit, pastikan ia menghadap ke atas. Teruskan menggoreng selama 15 minit tambahan atau sehingga kulit menjadi cantik segar dan keemasan.
|
Itu dia – Ayam Panggang Air Fryer yang enak dan rangup yang akan membuatkan selera anda menyanyi! Hidangkannya dengan hidangan percutian kegemaran anda, dan bersedia untuk tepukan gemuruh di meja makan malam Krismas. Selamat memasak dan selamat bercuti!
